Ver sin abrir: ScanFish, la tecnología que busca transformar la acuicultura en el Perú

Mejorar la reproducción de peces amazónicos y contribuir al desarrollo de una acuicultura más sostenible en el Perú son los objetivos que persigue ScanFish, un proyecto de investigación que lidera la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP) y que trabaja junto con otras entidades nacionales e internacionales. Esta combina estratégicamente tomografía de coherencia óptica (OCT), inteligencia artificial y conocimiento científico.

La iniciativa emplea tecnologías de imagen avanzadas que permiten observar el interior de los tejidos de los peces sin necesidad de abrirlos ni dañarlos. Esto facilita el estudio de los procesos reproductivos en especies como la tilapia, el paco, el sábalo y la gamitana, así como la optimización de su crianza en cautiverio.

“ScanFish tiene un potencial de impacto importante en el país porque no solo está orientado a realizar medidas cuantitativas de especies amazónicas, sino también a mejorar su reproducción en cautiverio”, explica Sandra Pérez, coinvestigadora del proyecto y directora de la carrera de Ingeniería Biomédica PUCP.

Scanfish tiene un potencial de impacto importante en el país porque no solamente estamos orientados a realizar medidas cuantitativas de especies amazónicas, sino también poder aportar a mejorar su reproducción en cautiverio”.

La experta sostiene que este avance permitirá incrementar la producción de peces destinados a la alimentación humana y también contribuirá al repoblamiento de especies en sus hábitats naturales. Añade que este desarrollo posiciona al proyecto en una línea de investigación pionera: “El trabajo con los peces amazónicos es único en el mundo. Nadie más ha utilizado OCT para evaluarlos”. 

Tecnología médica aplicada a la investigación en peces

Una de las problemáticas que aborda ScanFish está vinculada a la producción de tilapia, especie que representa cerca del 10% de la acuicultura nacional. Actualmente, se aplican hormonas a los alevines para obtener machos —de mayor tamaño y valor comercial —; sin embargo, estos compuestos pueden afectar el ambiente y la salud, y, si el proceso falla, reducir la eficiencia productiva al generar sobrepoblación de hembras. Frente a ese escenario, el proyecto propone el uso de OCT, una tecnología basada en luz que permite obtener imágenes del interior de los tejidos en tiempo real y sin procedimientos invasivos.

“Estamos construyendo tres sistemas de tomografía óptica muy avanzados que utilizan la luz para ver debajo de los tejidos y obtener información sobre sus estructuras, así como entender e identificar las gónadas en peces como la tilapia”, explica Fernando Zvietcovich, responsable técnico de la investigación y docente de la carrera de Ingeniería Biomédica de la PUCP.

Estamos construyendo tres sistemas de tomografía óptica muy avanzados que utilizan la luz para ver debajo de los tejidos y obtener información sobre sus estructuras, así como entender e identificar las gónadas en peces como la tilapia”.

El uso de esta tecnología permitiría identificar el sexo de los peces sin recurrir a hormonas, lo que tendría un impacto directo en la sostenibilidad de la producción acuícola.

«Por el lado de los peces amazónicos, entenderemos mejor la reproducción a través de la exploración de cómo se generan los ovocitos y cómo evolucionan en condiciones de temperatura, luz o salinidad del agua. Ello para encontrar la mejor combinación de parámetros que permita una reproducción más eficiente”, agrega.

Pruebas en campo

El Dr. Zvietcovich adelanta que, en aproximadamente un mes, el equipo tiene previsto viajar al CITEAcuícola Pesquero Ahuashiyacu, en Tarapoto, y al CITEproductivo de Madre de Dios, ambos del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), para iniciar las pruebas en campo. Se espera trasladar dos de los tres sistemas en construcción para realizar los estudios y experimentos correspondientes en condiciones reales.

El proyecto se encuentra actualmente en su segundo año de ejecución y el equipo espera obtener resultados a lo largo del 2026.

Detección de cambios ambientales y contaminantes

Otra de las fortalezas de la tomografía óptica es su capacidad para analizar aspectos que van más allá de las estructuras anatómicas. “La tecnología de OCT nos permite obtener información que antes no era posible. No solo podemos observar cambios anatómicos, sino también el impacto de condiciones ambientales, químicos o exposición a tóxicos”, explica Pérez.

Este tipo de análisis resulta clave para comprender cómo la contaminación afecta a las especies y, potencialmente, a las personas que las consumen. “También podemos evaluar cómo estos factores influyen en la reproducción y si ciertos tóxicos están llegando a las personas a través del consumo”, agrega.

A continuación, testimonios de algunos de los investigadores del proyecto:

Mi experiencia desarrollando tecnología OCT en la PUCP ha sido tanto desafiante como gratificante. Me ha brindado la oportunidad de trabajar con un equipo multidisciplinario, combinando conocimientos de ingeniería, física y aplicaciones biomédicas. A lo largo del proceso, he aprendido no solo sobre los aspectos técnicos de los sistemas OCT, sino también sobre el trabajo en equipo, la resolución de problemas y la colaboración en investigación. Ser parte de este desarrollo ha fortalecido mis habilidades de investigación, y me ha motivado a seguir contribuyendo a avances tecnológicos que pueden tener un impacto real, especialmente en los campos médico y científico”.

Jiraporn Saenjae

Especialista investigadora en óptica de la Universidad Tecnológica de Suranaree (Tailandia)

Mi experiencia desarrollando tecnología OCT en la PUCP ha sido tanto desafiante como gratificante. Me ha brindado la oportunidad de trabajar con un equipo multidisciplinario, combinando conocimientos de ingeniería, física y aplicaciones biomédicas. A lo largo del proceso, he aprendido no solo sobre los aspectos técnicos de los sistemas OCT, sino también sobre el trabajo en equipo, la resolución de problemas y la colaboración en investigación. Ser parte de este desarrollo ha fortalecido mis habilidades de investigación, y me ha motivado a seguir contribuyendo a avances tecnológicos que pueden tener un impacto real, especialmente en los campos médico y científico”.

Jiraporn Saenjae

Especialista investigadora en óptica de la Universidad Tecnológica de Suranaree (Tailandia)

Mi función en este proyecto consiste en construir un sistema de tomografía de coherencia óptica para la evaluación ovocitaria de peces amazónicos. Es un nuevo reto para mí porque, durante el pregrado en Ingeniería Biomédica, no trabajamos mucho con temas de óptica. Construir un sistema óptico desde cero ha representado un gran desafío. Primero tuve que estudiar varios cursos de óptica en la Facultad de Ciencias e Ingeniería. Me siento muy agradecido por formar parte de este proyecto”.

Diego Segura

Tesista de la Maestría en Ingeniería Biomédica PUCP

Mi función en este proyecto consiste en construir un sistema de tomografía de coherencia óptica para la evaluación ovocitaria de peces amazónicos. Es un nuevo reto para mí porque, durante el pregrado en Ingeniería Biomédica, no trabajamos mucho con temas de óptica. Construir un sistema óptico desde cero ha representado un gran desafío. Primero tuve que estudiar varios cursos de óptica en la Facultad de Ciencias e Ingeniería. Me siento muy agradecido por formar parte de este proyecto”.

Diego Segura

Tesista de la Maestría en Ingeniería Biomédica PUCP

Lo que me motivó a trabajar con peces fue mi curiosidad como estudiante de Ingeniería Biomédica. Durante la carrera siempre nos enfocamos en aplicaciones humanas, pero en investigación no podemos experimentar directamente con personas. Entonces pensé que sería un buen paso empezar con peces, y a partir de allí entender cómo mejorar criterios que podrían aplicarse también a otras especies”.

Sergio Herrera

Tesista de pregrado de Ingeniería Biomédica PUCP

Lo que me motivó a trabajar con peces fue mi curiosidad como estudiante de Ingeniería Biomédica. Durante la carrera siempre nos enfocamos en aplicaciones humanas, pero en investigación no podemos experimentar directamente con personas. Entonces pensé que sería un buen paso empezar con peces, y a partir de allí entender cómo mejorar criterios que podrían aplicarse también a otras especies”.

Sergio Herrera

Tesista de pregrado de Ingeniería Biomédica PUCP

El equipo Scanfish

• Dr. Fernando Zvietcovich, responsable técnico del proyecto PUCP
• Dra. Sandra Pérez, coinvestigadora PUCP
• Diego Segura, tesista de la Maestría en Ingeniería Biomédica PUCP
• Luis Barreto, tesista de la Maestría en Ingeniería Biomédica PUCP
• Sergio Herrera, tesista de pregrado en Ingeniería Biomédica PUCP
• Rodrigo Agurto, tesista de pregrado en Ingeniería Mecatrónica PUCP
• Jiraporn Saenjae, especialista investigadora en óptica de la Universidad Tecnológica de Suranaree (Tailandia)
• Jadsada Saetiew, especialista investigador en óptica de la Universidad Tecnológica de Suranaree (Tailandia)
• Panomsak Meemon, coinvestigador de la Universidad Tecnológica de Suranaree (Tailandia)
• Rosa Cueto, posdoctorada de la Universidad Nacional Agraria de La Molina
• Verónica Sierralta, coinvestigadora de la Universidad Nacional Agraria de La Molina
• Jim Corman, asistente de investigación PUCP
• Stefano Romero, posdoctorado PUCP
• Verónica Montoya, gestora tecnológica PUCP
• Karina Castañeda, gestora ambiental y social PUCP
• Enrique García, coinvestigador del CITEacuícola pesquero Ahuashiyacu
• César Álvarez, coinvestigador del CITEproductivo Madre de Dios
• Rene Guerra, gestor del proyecto PUCP