La PUCP fue certificada por la Red Iberoamericana de Universidades Promotoras de la Salud (RIUPS). El Dr. Carlos Fosca, Vicerrector Administrativo, comparte la preocupación y el trabajo realizado por la PUCP en beneficio del bienestar de la comunidad universitaria.
La psicóloga y docente es una de las organizadoras de la “Makeathon”, una iniciativa que reunió a profesionales y personas con discapacidad para desarrollar tecnología. Conversamos sobre las iniciativas que, desde la sociedad y el Estado, se vienen planteando sobre el tema.
Parque Científico, Tecnológico y Social de la PUCP tendrá una extensión de 45.2 hectáreas y se ubicará en Santa María del Mar. El reconocimiento incluye al proyecto similar de la Universidad Peruana Cayetano Heredia.
Salvo por los pasteles, especialmente los de chocolate, a Pere Castells nunca le gustó mucho comer. Sin embargo, siempre le interesó la cocina. Químico de formación, ha trabajado en proyectos de vanguardia con algunos de los mejores cocineros de este siglo, como Ferrán Adriá y Joan Roca, pero considera que ahora su labor se centra en ‘academizar’ la gastronomía, aunque sin dejar de lado la investigación. Mientras visita la Sala de Manufactura Digital de VEO, comenta, por ejemplo, que actualmente trabaja en hacer impresiones 3D con chocolate. “Nos falta mucha investigación, pero esto podría revolucionar el mundo de la impresión de alimentos”, explica con una sonrisa. Participó en el conversatorio “Sostenibilidad e innovación: nuevas tendencias en la gastronomía. La cocina del futuro” organizado por el Vicerrectorado Administrativo.
Con esta cifra, la comunidad PUCP llega al 74% de la meta. Tú puedes ayudarnos a llegar a los 22 mil. Los fondos recaudados servirán para apoyar al Hogar Clínica San Juan de Dios.
No dejes de colaborar con el Hogar Clínica San Juan de Dios. La meta es de 22 mil panetones.
Instituto de Democracia y Derechos Humanos – IDEHPUCP 
