A través del estudio de las prácticas alimentarias en nueve comunidades de la selva, investigadores del Cisepa junto con especialistas del Instituto de Investigación en Nutrición, el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana y la Universidad de Greenwich se proponen mejorar las condiciones de nutrición en esta zona del país.
¿Has comido alguna vez solo para sentirte mejor? ¿Comes para calmarte cuando te sientes triste, enojado, aburrido o estresado? Estas reacciones que alteran nuestra alimentación son reales y tienen un nombre: emotional eating o comer emocional. Este se define como la tendencia a comer en exceso en respuesta a emociones, como ansiedad, soledad, tristeza, cólera
Hace unas semanas, la influencer vegana más exitosa de Latinoamérica, Rawvana, fue sorprendida comiendo pescado. Su caso es uno más de muchos bloggers e influencers veganos que vuelven a comer carne por supuestos problemas de salud. Si bien sorprende que estas personas, con tantos recursos, no hayan sabido balancear su alimentación, lamentablemente, esta situación no
Este jueves 18, PUCP Saludable y el Servicio de Salud organizan el Día sin azúcar añadida para tomar conciencia sobre el daño que esta genera en la salud. Y tú, ¿cuánta azúcar de más consumes?
El ritmo diario hace que muchas veces las personas desayunen al paso debido a la falta de tiempo, o incluso, en ocasiones, se omite esta comida para luego ingerir distintas cosas durante el resto de la mañana o no comen hasta la hora del almuerzo, lo que genera un bajo rendimiento debido a la falta
El programa PUCP Saludable organiza esta semana una feria y un taller sobre nutrición y bienestar físico que pueden cambiar tu vida. Aquí encontrarás unos consejos que te servirán de adelanto.
Instituto de Democracia y Derechos Humanos – IDEHPUCP 
