Ingeniero PUCP Mauricio Díaz optimiza la cadena de valor de la fibra de alpaca en el CITE Textil Camélidos Cusco
Mauricio Díaz, director del CITE Textil Camélidos Cusco y exalumno de la PUCP, regresó a Cusco para liderar una revolución tecnológica y social en la industria de los camélidos, combinando el blockchain y los saberes ancestrales. PuntoEdu conversó con él sobre sus avances y las estrategias que está usando ahora en la cadena de producción camélida.
