CARC PUCP 
TestLab: ¿Qué es la desnaturalización de las proteínas?
Yulán Hernández, docente de la Sección Química de la PUCP, te explica por qué el pescado cambia de color cuando le echas limón.
Especialidad de Química PUCP
Esta semana: XXII Olimpiada Iberoamericana de Química en la PUCP
Hoy comienza la Olimpiada Iberoamericana de Química, concurso en el que participan alumnos de secundaria y preparatoria, quienes demostrarán sus conocimientos en Química. A través de equipos conformados por cuatro estudiantes de un mismo país, y asesorados por dos profesores, se someterán a dos exámenes, uno teórico y otro experimental.
Escolares preparados en la PUCP obtienen oro y bronce en la Olimpiada Internacional de Química
A sus 16 años, Andrés Fabián Salinas se alzó con la primera medalla de oro para el Perú en la competencia internacional que se desarrolló en la provincia de Nakhon (Tailandia), del 6 al 15 de julio. Por su parte, Jeykco Villavicencio Huanila también fue galardonado con una medalla de bronce. Ambos se prepararon en la PUCP con profesores de la sección Química durante varios meses.
TestLab: ¿Sabes si hay almidón en tu comida?
Luis Ortega, docente de la Sección Química, te explica qué alimentos contienen almidón y cómo detectarlo.
TestLab: ¿De qué depende el punto de ebullición del agua?
Luis Ortega, docente de la Sección Química de la PUCP, explica cómo la presión afecta el punto de ebullición del agua.
TestLab: ¿ Por qué la luz ultravioleta sirve para detectar billetes falsos?
Luis Ortega, de la Sección Química de nuestra Universidad, explica qué son las sustancias fluorescentes y en dónde podemos encontrarlas.