El impacto de eventos globales, como la pandemia y la guerra entre Rusia y Ucrania, ha traído como consecuencia la amenaza de una crisis alimentaria en el mundo. En este informe, diversos especialistas nos comentan cómo afectará al Perú y qué caminos se deben explorar para atenuar esa crisis.
Estudiantes de Diseño Industrial, Ingeniería Electrónica e Ingeniería Civil participaron en este proyecto que busca aumentar el nivel productivo y económico de las familias agrícolas de Chillaco en el valle del río Lurín.
El Perú está sufriendo una terrible sequía que no se veía desde hace varios años. Piura, Lambayeque e Ica son algunos de los departamentos que están viendo como sus cultivos se secan y el ganado muere. La profesora y socióloga María Teresa Oré, nos explica la dura situación que se está viviendo y qué es lo que está haciendo el Estado para contrarrestarlo.
El 2013 es el año Internacional de la Quinua y aunque se promociona el consumo de este producto, se le puede encontrar en los mejores restaurantes del país y forma parte de la comida gourmet, el precio de este cereal ha llegado a triplicarse volviéndolo todo un privilegio. Conversamos sobre este fenómeno con Carlos Aramburú, profesor del Departamento de Ciencias Sociales.
Instituto Confucio 
