Seguridad alimentaria: la necesidad de avanzar en la creación de huertos urbanos en ciudades emergentes

El término “seguridad alimentaria» fue acuñado en Roma en la Cumbre Mundial de la Alimentación de la FAO en 1996. Este se refiere a que todas las personas tengan acceso, tanto físico como económico, a un nivel adecuado de alimentos que sean seguros al no amenazar su salud, y que sean nutritivos para satisfacer las […]

20.04.2023