Instituto de Democracia y Derechos Humanos – IDEHPUCP 
«A corto y mediano plazo, queremos fortalecer la investigación»
El Mag. César Corrales ha sido nombrado decano encargado de la Facultad de Estudios Interdisciplinarios. Aquí nos cuenta su apuesta por consolidar nuestras especialidades de Hotelería y Turismo, y el Programa de Gastronomía, así como la importancia de formar profesionales que conjuguen diversos saberes.