Instituto de Democracia y Derechos Humanos – IDEHPUCP 
TestLab: El secreto químico para la cocina y las reacciones ácido base
La Dra. Yulán Hernández, de la Sección Química de la PUCP, nos explica qué es una reacción ácido base, a partir de ejemplos prácticos.
27.09.2017
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