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Opinión | 22 de mayo del 2017

Comiendo sin privaciones

La alimentación es un factor que genera un gran impacto en el organismo de toda persona, puede provocar algunos males así como producir alto rendimiento físico e intelectual, potenciar las defensas y reducir la probabilidad de enfermedad al mínimo si...

Noticia | 14 de marzo del 2017

Algunas recomendaciones para un verano saludable

¿Agotado por las altas temperaturas? ¿Cansada de esquivar el sol? Sigue estos consejos para enfrentar los días de calor que aún tenemos por delante.

Opinión | 23 de noviembre del 2016

¿El pan engorda? Mitos de la nutrición moderna

Por mucho tiempo se ha considerado al pan como un alimento que debe ser eliminado de toda dieta para bajar de peso, se dice que produce aumento de peso, que genera grasa corporal y que si se come pan en...

Noticia | 02 de noviembre del 2015

Comer bien: la carne y alimentación saludable

¿Tenemos que dejar de comer carne? ¿Debemos preocuparnos por el anuncio de la OMS? Dos especialistas nos dan algunas claves, como preámbulo a las ferias de nutrición que habrá en la Universidad.

Galería de fotos | 18 de julio del 2014

¿Qué debemos tener en cuenta al tomar un jugo?

Consultamos a Ernesto Godoy, nutricionista del Servicio de Salud de nuestra Universidad, sobre qué debemos tener en cuenta al prepararnos un jugo o escoger alguna otra bebida.