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Jordi Bordas: una fotografía le muestra de cintura par arriba con camisa blanca de cocinero, remangada sobre los codos. es un hombre espigado con cabello castaño oscuro de largo mediano. tiene ojos que destacan, lentes de montura oscura, barba d epocos días y sonríe a la cámara con los brazos cruzados.

Institucional

El chef español Jordi Bordas visitó la PUCP para compartir ideas sobre la pastelería saludable

23.06.2023

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Participa en "El sabor del futuro. Gastronomía sostenible para el bienestar del Perú"

19.11.2020

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Conoce experiencias inspiradoras sobre la cocina como eje integrador e innovador en esta etapa de cambios en la región

25.08.2020

"El tema no es que la comida esté contaminada, sino la manipulación"

18.05.2020

Noticia

Aprendizaje culinario

01.10.2019

Noticia

Nuestro campus fue sede del S. Pellegrino Young Chef 2020

17.09.2019

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Conoce nuestras nuevas especialidades

09.08.2019

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Postula al Programa de Gastronomía PUCP

21.05.2019

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Chocolate para todos los sentidos

29.04.2019

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