Archivo de noticias : sostenibilidad

Entrevista
26 de marzo del 2018

“Uso la economía experimental para estudiar el comportamiento humano”

Usted se graduó como ingeniero industrial. ¿Cómo se inclinó por estudiar economía posteriormente? Estudié ingeniería industrial debido a que estaba interesado en el tema organizacional, pero,al final de la carrera, percibía que esta no me brindaba las estructuras conceptuales para poder enfrentar los problemas de sostenibilidad…

Entrevista
09 de mayo del 2016

“El consumo de insectos es más sostenible que el de vacas”

¿Qué relación hay entre ciencia y cocina? Hay un libro de 1821 que se titula Química y cocina, así que no es un fenómeno reciente, aunque antes se relacionaba con aspectos de conservación de alimentos, como confituras y mermeladas. Últimamente, ambas se han relacionado muchísimo más…

Entrevista
28 de septiembre del 2015

“El concepto de ‘ciudad sostenible’ es una mentira universal”

En una ciudad como Lima, ¿el diseño urbano podría ser una solución para el desorden estructural? El diseño es una solución, pero no la única. Se puede invertir y capacitar a diseñadores urbanos, pero no es suficiente. Lo que falta en ciudades como Lima es un…

Entrevista
20 de julio del 2015

"Hay que buscar un modelo en el que se defina muy bien qué es desarrollo económico"

¿Qué importancia tiene el concepto de producción sostenible en la actualidad? Hoy en día se ha incrementado significativamente el consumo de recursos naturales. La población ha crecido en un factor de 2 en los últimos 20 años y, además, se ha triplicado el consumo energético y…

Entrevista
07 de abril del 2014

“Los beneficios de una tecnología particular dependen del lugar en donde se le aplique”

¿Qué se entiende por ingeniería sostenible? La ingeniería sostenible tiene dos componentes: el desarrollo de tecnologías que pueden contribuir a la sostenibilidad, como paneles solares, celdas de combustibles para edificios o energía eólica, y entender mejor como la tecnología interactúa con la sociedad y el ambiente. ¿Podría…

Entrevista
08 de agosto del 2013

"El problema es de gestión y de cómo administrar adecuadamente el agua"

¿Qué dice la legislación con respecto a que el agua es un derecho humano? En el Perú tenemos desde el año 2009 la nueva Ley de Recursos Hídricos y aunque no es la normatividad, se está gestando una especie de principio internacional que reconoce que el…

Entrevista
20 de junio del 2013

"La cultura también genera impacto en la autoestima nacional y en la creación de identidad"

¿Se puede ver la cultura de manera comercial y venderla? Hay muchas definiciones de cultura, me limito a la definición de UNESCO, que menciona que son rasgos distintivos que pueden ser emocionales o racionales que distinguen a un grupo de personas. La cultura en general es…

Entrevista
26 de abril del 2013

"La Responsabilidad Social ya no es un accesorio más, sino es una obligación"

¿En qué consiste este foro? El foro es una organización independiente, no es de Estados, y está comprometido con la mejora de los países del mundo. Es el desarrollo de una agenda global, regional e industrial, en el que se discuten temas que tienen que ver…

Video
12 de noviembre del 2012

Visita la Eco Feria PUCP 2012

Cada vez son más populares por ser una alternativa distinta y comprometida con el medio ambiente y por congregar a gente que no solo busca comprar sino también cambiar a un estilo de vida diferente, más consciente. Se trata de las ferias en las que…